Lys og mild med cremet og smørbar konsistens. Indsamlet af bierne ved deres bestøvning af pil, raps, mælkebøtte og andre forårs bebudende blomster.
Indsamlet efter at rapsen er afblomstret. Honningen består af nektar fra biernes bestøvning af grøftekanter og levende hegn. Lidt mørkere honning med en mere krydret smag end rapshonnigen.
Honningen stammer fra biernes bestøvning af bl.a. hvidkløver, lind, tidsel, lind og sensommerens vilde flora. Sensommerhonning har mere aromatisk smag end forår- og sommerhonning.
Delikat og afrundet hvid økologisk rapsolie af høj kvalitet med en rig eftersmag. Olien er udviklet efter godt dansk håndværk. Den benyttede raps stammer fra specielt udvalgte økologiske marker.
HonningSirup smager helt fantastisk til desserter, teen, pandekager, bagning og også som glacering. Selvfølgelig baseret honning fra egne bistader på Sydsjælland og de bedste råvarer - helt uden kunstige tilsætningsstoffer.